{"id":29102,"date":"2019-03-12T13:40:06","date_gmt":"2019-03-12T12:40:06","guid":{"rendered":"http:\/\/1c3gsvebo.preview.infomaniak.website\/?page_id=29102"},"modified":"2019-05-09T16:40:32","modified_gmt":"2019-05-09T14:40:32","slug":"gastronomia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/villafavoritanoto.it\/es\/gastronomia\/","title":{"rendered":"Gastronomia"},"content":{"rendered":"
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El Relais Villa Favorita ofrece una cocina fiel de la tradici\u00f3n siciliana del lugar, enriquecida por los productos aut\u00e9nticos de la propia huerta a km 0. El desayuno a buffet continental (dulce o salado) con una cafeter\u00eda expresa\u2026 Est\u00e1 caracterizada por una amplia selecci\u00f3n de productos de la zona y de boller\u00eda casera. El restaurante, que dispone de un amplio espacio interior y de una terraza espectacular sobre el naranjal, ofrece un men\u00fa a la carta sea cual sea a la hora de la comida como por cena. El vino Nero d\u2019Avola y Inzolia como el aceite extra virgen de oliva son de producci\u00f3n propia desde generaciones.<\/div>\n<\/div>
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Nuestro aceite<\/p>\n<\/div>

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El aceite es el fruto de los olivos que se encuentran en el Relais y en las tierras de nuestra propiedad, situadas en el otro lado de la carretera. Nuestra producci\u00f3n, exclusiva de la familia, ha crecido con los a\u00f1os hasta llegar a ser el \u00fanico suministro utilizado en el Relais.<\/p>\n

Nuestro aceite extra virgen de oliva se distingue por un sabor aut\u00e9ntico y delicado.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Vino<\/p>\n<\/div>

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El vino forma parte del negocio familiar desde m\u00e1s de 30 a\u00f1os. S\u00f3lo usamos toronja local, directamente desde el Val di Noto como Nero d\u2019Avola e Inzolia.<\/p>\n

La carta de vinos deja espacio a peque\u00f1os e hist\u00f3ricos vi\u00f1edos que ofrecen a nuestros hu\u00e9spedes la posibilidad de degustar aut\u00e9ntica Sicilia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Huerta biolog\u00ecca<\/p>\n<\/div>

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Producimos desde siempre almendras, naranjas, limones y mandarinas biol\u00f3gicas de las tierras en frente de la villa. En los \u00faltimos a\u00f1os, empujados por las ganas de ofrecer materias primas siempre mas genuinas, hemos ampliado nuestra producci\u00f3n con nuestra huerta biol\u00f3gica.<\/p>\n

Todos los productos utilizados para cocinar nuestros platos, si non son directamente cultivados por nosotros, son a km 0.\n\nRecientemente hemos a\u00f1adidos 12 gallinas ponedoras, para poder disfrutar de un fresco desayuno!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Clases de cocina<\/p>\n<\/div>

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La pasi\u00f3n por la cocina siciliana es fruto del conocimiento transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Nuestros hu\u00e9spedes, por reserva, podr\u00e1n disfrutar de una cocina profesional para una lecci\u00f3n de cocina de platos locales t\u00edpicos.<\/p>\n

En peque\u00f1os grupos de m\u00e1ximo seis personas aprender\u00e1s a preparar tres platos con productos de temporada. Cada preparaci\u00f3n ser\u00e1 seguida de la degustaci\u00f3n y ser\u00e1 acompa\u00f1ada por el vino de nuestra propia producci\u00f3n<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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